1.死亡現象的基本認識
2.遺體保護概念下的「遺體保存」作業與理論
3.遺體保護概念下的「遺體淨身」作業與理論
4.遺體保護概念下的「遺體整容及修復」作業與理
5.殯葬從業人員常用的消毒方法以及環境保護知識
6.台灣地區對於傳染病遺體的處理規定與知識