本草學是學習中草藥之基本課程,其目的是教導學習中草藥之淵源, 發展, 範圍,講述歷代本草,常見藥材與地方性藥材之辨別,依本草性能與疾病的關係效能加以分類,以增進學理之瞭解與實際藥材之應用。