110-02-健康藥膳實務-5T401-林淑雯

利用先民在中醫藥的功能應用臨床上疾病治療及防治的發展趨勢，學習瞭解這些藥膳食材的基礎理論、安全性、食療的概念與疾病應用等知識，善用在膳食中改善或輔助治療現代人的健康問題。