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課程資訊
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管理類科系
餐旅管理科
112學年第一學期
5F401菜單設計
摘要
112-1 菜單設計 5F401-陳楠溱
隨著國民消費習慣改變,加上餐飲業日益求新。菜單是讓顧客了解餐廳特色與產品的必備工具,更是餐廳內、外場和顧客間溝通間最好的橋樑,同時在餐廳經營中也是扮演著重要的關鍵。
教師:
陳楠溱 P02233
5F401菜單設計
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